CAFAYATE

CAFAYATE

Nous avons pris le bus, nous atteignons les 3000 km depuis notre arrivée, nous voyageons avec FLECHABUS (220p pour deux). 330 km 4 h de route.

Le paysage change dès la sortie de SALTA, la route est bordée de grandes prairies et manifestement la terre est fertile. Nous traverserons de nombreux villages plus riches qu'au nord.

De grands troupeaux paissent dans d’immenses prairies, nous croiserons nos premiers gauchos.

Nous entrons ensuite dans la vallée de CALCHAQUIES la route devient plus étroite et les flans de montagne formidablement colorés, c'est un festival.

Nous arrivons à CAFAYATE c'est un gros bourg adossé aux contreforts de la cordillère.

Nous logeons à l'hôtel del Angel à deux pas de la place centrale, le cadre est agréable avec son grand salon et le jardin sur l’arrière.

La ville est située dans une région viticole d'Argentine, il y est produit un vin qui s'appelle le Torrontes c'est un cépage chardonnay.

Nous faisons un bon tour de place, l'ambiance est agréable, les terrasses des cafés sont pleines, l’église aussi, il y a un office, des gauchos en tenue sont de part et d'autre de l'entrée.

Deuxième jour, nous reprenons le bus pour retourner à l'entrée de la vallée à un cinquantaine de km.

C'est la QUEBRATAS DE LAS CONCHAS.

Nous redescendrons à pied sous un soleil de plomb, (il fait 35°) un petit vent nous rend la balade agréable.

La route suit le cours du Rio Conchas, les montagnes sont magnifiques avec des couleurs incroyables du rouge, au brun, des roses, des noirs ou des verts, un vrai décor de western. L'eau et le vent ont façonné au cours des milliers d'années des sculptures avec des formes bizarres cela nous rappelle le désert d'Atacama.

Après quatre heures de marche, nous décidons de faire du stop et rentrons avec Georges un jeune prof de géographie qui nous fait profiter d'un programme musical Brésilien, une bonne glace à l'arrivée et une bonne douche que nous avons avons bien méritées.

Jour de repos (où presque) – pas de bus aujourd'hui

Nous partons pour une petite randonnée vers la montagne dans les vignes, il fait très chaud.

Nous rejoignons une petite vallée d’où sort une chute. Après un chemin et des terres très arides, nous découvrons un petit vallon de fraîcheur. 4 h de balade pour la matinée.

Nous rentrons déjeuner dans un petit restaurant que la patronne de l’hôtel nous a conseillé, loin des restaurants touristiques de la place centrale, un resto typiquement argentin il s'appelle EL HORNITO 266 rue rivaldavia en face du Rusty K hostal vraiment bien, un bon resto routard.

Nous terminons la journée par une dégustation de vin dans la Bodega Nanni, c'est la plus ancienne du pays 1897, nous goûterons quatre vins avec une préférence pour le rouge.

Un petit magasin extraordinaire à l'angle de la place centrale, on y trouve de tout.

Epices, herbes médicinales, peaux de bêtes et poissons séchès

Nous retrouvons nos jeunes françaises et irons dîner dans notre restaurant.